番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回の旅先は、新潟・津南町。
変わった形をした「バターナッツかぼちゃ」。
雑草の中でたくましく育つ、放任栽培の野菜に出会いました。

出演者

瀧澤武士さん／農家

【ナレーション】長濱ねる

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おことわり

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