カナダ東部にあるルーネンバーグ旧市街は約270年前にイギリスが築いた植民都市の面影を今なお色濃く残す街。特徴は、見事な格子状に広がる街並み。こうした造りになった背景には、当時北米で繰り広げられた大国同士の覇権争いがあった。植民都市として誕生したルーネンバーグだが、やがて豊かな海を活かし、漁業の街として発展を遂げていく。
その主役となったのは、日本人の食卓でもおなじみの魚、タラだ。